La lattuga Salanova è una varietà innovativa e molto apprezzata per la sua comodità d’uso, il sapore delicato e l’aspetto elegante. Ogni cespo è formato da numerose foglie piccole e tenere, facilmente separabili con un solo taglio alla base.
Disponibile in diverse varianti (verde, rossa, bicolore), la Salanova è perfetta per chi cerca un’insalata bella, sana e pronta all’uso, sia per il consumo domestico che per la ristorazione.
I suoi punti forti
La Salanova è una lattuga versatile, tenera e di grande resa, ideale per chi desidera risparmiare tempo in cucina senza rinunciare alla qualità. Bella da vedere, facile da preparare, buonissima da gustare.
CHF 1.00 / cespo
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto crudo)
Energia: 13 kcal
Carboidrati: 2,3 g
Proteine: 1,3 g
Grassi: 0,2 g
Fibre: 1,0 g
Fonte di vitamina A, K, acido folico
Ricca di acqua, potassio e antiossidanti naturali
Lo sapevi che?
Il nome “Salanova” nasce dall’unione di “salad” e “innovation”.
Una singola pianta può avere fino al doppio delle foglie rispetto a una lattuga classica.
È facile da sfogliare: con un solo taglio, il cespo si divide in tante foglie già pronte.
Grazie alla tenerezza e al gusto dolce, è molto apprezzata anche dai bambini.
Viene coltivata soprattutto in primavera e autunno, ma alcune varietà resistono anche all’estate.
