La lattuga Crispy è una varietà moderna e molto apprezzata per la sua consistenza croccante, la freschezza e il suo aspetto compatto e voluminoso. Si presenta con foglie verde brillante, arricciate e spesse, dal gusto dolce e delicato, senza retrogusto amaro.
Questa lattuga è ideale per insalate fresche, panini, wrap e piatti estivi, perché mantiene la sua croccantezza anche dopo il lavaggio o il condimento.
Perché sceglierla?
Leggera, croccante e idratante, ideale per una dieta equilibrata e povera di calorie. È adatta a tutte le età e perfetta per chi vuole portare in tavola un’insalata fresca, bella e gustosa.
CHF 1.50 / Pz
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto crudo)
Energia: 14 kcal
Carboidrati: 2,9 g
Proteine: 1,4 g
Grassi: 0,2 g
Fibre: 1,2 g
Ricca di vitamina A, K, acido folico
Fonte di potassio, calcio e antiossidanti
Lo sapevi che?
È conosciuta anche come “iceberg a foglia aperta” per la consistenza e la struttura delle foglie.
Si conserva più a lungo rispetto ad altre varietà di lattuga.
È perfetta per chi ama la lattuga croccante ma leggera, senza sapori troppo marcati.
Viene coltivata soprattutto in primavera e inizio estate, ma alcune varietà resistono anche all’autunno.
Grazie alla sua struttura compatta e pulita, è molto amata anche nella ristorazione veloce e nei locali di cucina naturale.
