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Cetriolo

Ha un sapore acquoso, dolciastro, fresco e leggermente amaro.
Questa verdura non va conservata in frigorifero né accanto alle mele, ma ad una temperatura di 12°.
Ha una conservazione fino ad una settimana.
Posso essere consumati crudi, sbollentati, glassati o brasati.

CHF 1.80/500 Gr

Valori nutrizionali

Per 100 Gr

  • Energia: 54Kj / 13kcal
  • Proteine: 0.6 Gr
  • Grassi: 0,2 Gr
  • Carboidrati: 1,3 Gr
  • Vitamine A-B-C
  • Calcio e Fosforo
  • Potassio
  • Ferro

Lo sapevi che?

L’elevato contenuto di acqua presente nel cetriolo lo rende l’ortaggio più povero di energia.

Stagionalità

Tipicamente in vendità durante questi mesi:
aprilemaggiogiugnoluglioagostosettembre

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