Muffin ai broccoli
Difficoltà
FacileTempo
40minPersone
4Ingredienti
- Broccoli 200gr
- formaggio cremoso 170gr
- parmigiano grattugiato 165gr
- prosciutto cotto 120gr
- uova 2
- aglio in polvere 1 Cc
Istruzioni
Lavare e sbollentare i broccoli in acqua salata per circa 10min. Tagliarli a pezzetti e metterli in una ciotola, unire il formaggio cremoso, formaggio grattugiato, l’aglio, il prosciutto cotto a cubetti e le uova, mescolando fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Trasferire il composto in stampi da muffin ben oliati ed infornare a 180°C per circa 40min. lasciarli intiepidire prima di servire