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Muffin ai broccoli

Difficoltà
Facile
Tempo
40min
Persone
4

Ingredienti

  • Broccoli 200gr
  • formaggio cremoso 170gr
  • parmigiano grattugiato 165gr
  • prosciutto cotto 120gr
  • uova 2
  • aglio in polvere 1 Cc

Istruzioni

Lavare e sbollentare i broccoli in acqua salata per circa 10min. Tagliarli a pezzetti e metterli in una ciotola, unire il formaggio cremoso, formaggio grattugiato, l’aglio, il prosciutto cotto a cubetti e le uova, mescolando fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Trasferire il composto in stampi da muffin ben oliati ed infornare a 180°C per circa 40min. lasciarli intiepidire prima di servire

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