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Insalata di anguria e feta

Difficoltà
Facile
Tempo
10 min
Persone
2

Ingredienti

  • Anguria 4 fette
  • feta 250gr
  • olive taggiasche una manciata
  • insalata 100gr
  • menta q.b
  • olio q.b
  • sale e pepe q.b

Istruzioni

Tagliare a cubetti l’anguria e togliere i semi. In una terrina adagiare l’insalata e unire l’anguria. Tagliare la feta a cubetti e unire anch’essa alla ciotola di insalata e anguria, aggiungere una manciata di olive, qualche foglia di menta, aggiustare di sale e pepe e servire