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Cavolfiore al parmigiano

Difficoltà
Facile
Tempo
60 Min
Persone
4

Ingredienti

  • Cavolfiore 2
  • parmigiano grattugiato 100gr
  • sale & pepe q.b
  • prezzemolo fresco q.b
  • pangrattato q.b
  • noce moscata q.b
  • burro q.b

Istruzioni

Staccare le cimette del cavolfiore e cuocerle in acqua bollente salata per 10-15min. Scolare le cime e sistemarle in un unico strato in una pirofila cosparsa con burro e pangrattato, cospargete la superficie con pepe, noce moscata e prezzemolo. Proseguire con un generoso strato di formaggio grattugiato e terminare con qualche fiocco di burro. Cuocere in forno statico a 180°C per circa 20min.

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