Rucola
a un sapore forte e tagliente e si consuma cruda o sbollentata.
Questo ortaggio a foglia deve essere conservato avvolto in un panno umido nel cassetto della verdura, per 1-2 giorni.
CHF 1.40/100 Gr
Valori nutrizionali
Per 100 Gr
- Energia: 27 kcal
- Proteine: 2.8 Gr
- Grassi: 0,7 Gr
- Carboidrati: 2.1 Gr
- Carotene
- Vitamina C
- Potassio
- Calcio
- Ferro
Lo sapevi che?
I semi di rucola quando vengono macinati hanno un sapore simile alla senape.
