Istruzioni

Immergere il cavolo rapa tagliato a bastoncini di 5 mm nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggere a porzioni nell’olio a 170° per circa 6min. Toglierli dalla padella e lasciar scolare. Per la salsa, unire la mayonnaise, quark, il peperoncino tagliato sottile senza semi e mescolare bene.