Istruzioni

Lavare e asciugare le foglie di cavolo nero, eliminare il gambo centrale. Spezzettare grossolanamente cercando di fare pezzi grandi o più o meno tutti uguali. Disporli su una teglia ricoperta di carta forno ed aggiungere un goccio di olio, condire con le spezie che preferite e infornare a forno ventilato