Carpaccio, insalata riccia e bietole colorate
Difficoltà
FacileTempo
30 minPersone
3Ingredienti
- carpaccio di manzo 500gr
- senape in grani 100gr
- aceto 20gr
- bietole colorate 4
- ravanelli 3
- uova 2
- cespo di insalata riccia 1
- cetriolo 1
- olio di semi di girasole q.b
- olio extravergine d’oliva q.b
- sale q.b
Istruzioni
carpaccio di manzo 500gr, senape in grani 100gr, aceto 20gr, bietole colorate 4, ravanelli 3, uova 2, cespo di insalata riccia 1, cetriolo 1,olio di semi di girasole q.b,olio extravergine d’oliva q.b ,sale q.b
