La nostra pasta di dado vegetale nasce da una lavorazione artigianale attenta e paziente, pensata per portare in cucina un sapore autentico, naturale e quotidiano. È realizzata senza conservanti, utilizzando solo verdure selezionate e trasformate da noi: sedano, carote, cipolle, porri e patate, unite semplicemente al sale.

Ogni ingrediente viene lavorato nel rispetto delle materie prime, senza scorciatoie né additivi, per ottenere una pasta aromatica intensa e bilanciata, capace di valorizzare i piatti senza coprirne il gusto. Il risultato è un dado vegetale genuino, dal profumo di verdure fresche e dal sapore pieno, che richiama la cucina di una volta.

È ideale come base per brodi, minestre, risotti, sughi, verdure, legumi e secondi piatti, oppure per dare profondità e carattere alle preparazioni quotidiane con un semplice gesto.

Un prodotto essenziale, sincero, fatto di pochi ingredienti riconoscibili, che racconta il nostro modo di lavorare: cura, semplicità e rispetto per la materia prima.

Utilizzo: 50 gr di pasta per 1l di acqua