Fresco, delicato e versatile

Il lattughino è una varietà di lattuga che si distingue per le sue foglie piccole, tenere e croccanti, dal sapore delicato e fresco. Con un aspetto raccolto e compatto, presenta foglie di un verde brillante, spesso con sfumature chiare o rossastre, a seconda della varietà.

Perfetto per arricchire insalate miste, il lattughino si presta anche a essere consumato intero come base per piatti freddi o come accompagnamento leggero a preparazioni più ricche. Grazie alla sua consistenza morbida, si sposa bene con condimenti semplici e freschi.

Benefici

• Ricco di acqua, contribuisce all’idratazione quotidiana.
• Fonte di vitamina A, essenziale per la salute della pelle e degli occhi.
• Contiene vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
• Apporta fibra alimentare, utile per la regolarità intestinale.
• Ha un basso contenuto calorico, ideale per chi segue un’alimentazione leggera e sana.
• Favorisce la digestione e la sensazione di sazietà senza appesantire