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Cavoletti di Bruxelles

Il loro sapore è leggermente amaro ma il gelo può migliorare il loro gusto riducendolo. Inoltre, rende questo ortaggio più digeribile.

Si consumano sbollentati, al vapore o saltati in padella. La loro durabilità nello scomparto di frutta e verdura del frigo è di 2-3 giorni.

CHF 10.00/Kg

Valori nutrizionali

Per 100 Gr

  • Energia: 147kj/35kcal
  • Proteine: 4,4 Gr
  • Grassi: 0,5 Gr
  • Carboidrati: 3,8 Gr
  • Vitamina C
  • Calcio
  • Acido folico
  • Magnesio
  • Ferro
  • Sodio

Lo sapevi che?

Sulla pianta si sviluppano in boccioli chiamati “rose”. Crescono come l’uva sullo stelo della pianta.

I cavoletti di bruxelles sono stati coltivati per la primavolta nell’aria di bruxelle da questo prendono il loro nome.

Stagionalità

Tipicamente in vendità durante questi mesi:
gennaiosettembreottobrenovembredicembre

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