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Bietole Colorate

La bietola colorata è una varietà di bietola da costa che produce foglie e coste di diverse colorazioni. 

Questo colore è dovuto ad un pigmento naturale noto come betalaini, una sostanza molto sensibile al ph e alla temperatura, il che significa che può essere alterato alla sua cottura.

È una verdura molto nutriente e ricca di sostanze benefiche per l’organismo.

CHF 1.00/200 Gr

Valori nutrizionali

Per 100 Gr

  • Energia: 17 kcal
  • Proteine: 1,8 Gr
  • Grassi: 0,2 Gr
  • Carboidrati: 3,7 Gr
  • Vitamina A C K
  • Calcio
  • Potassio
  • Magnesio

Lo sapevi che?

Questa pianta erbacea biennale è originaria del mediterraneo.

Nascono verde chiaro, si tingolo in maturazione.

Stagionalità

Tipicamente in vendità durante questi mesi:
marzoaprilemaggio