Detto anche cocomero è un frutto ipocalorico, dissetante e drenante. Utile per l’idratazione e favorire la sazietà. Ha un sapore dolciastro ed è ricca di nutrienti.
È ricca di acqua, vitamine e minerali, utili per aumentare l’apporto idrico necessario durante la stagione estiva. Tuttavia, a causa del suo ridotto apporto di fibre, è consigliabile associarla ad una fonte di proteine o di grassi, in modo da abbassarne l’impatto sulla glicemia.